میوه به معروف است به سیب طلایی و برای درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل افسردگی ، زخم معده و بیماری های قلبی از گذشته تا کنون مورد استفاده بوده است.
طرز تهییه خورشت به
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم و با پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم و ۲ تا ۳ لیوان آب داخل آن می ریزیم و می گذاریم گوشت با حرارت ملایم آهسته بجوشد و بپزد . پوست به را می کنیم و چهار قاچ می نماییم و تخم آن را می گیریم و پره پره یا خرد می نماییم و با روغن کمی سرخ میکنیم و داخل گوشت می ریزیم سپس عسل و آبلیمو و نمک و زعفران را اضافه می کنیم و می گذاریم خورش آهسته بجوشد و گوشت و به کاملاً بپزد ولی نباید زیاد له شود.
مواد لازم:
۱- گوشت ماهیچه یا مغز ران گوسفندی نیم کیلو
۲- به یک کیلو
۳- پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
۴- روغن کنجد ۱۰۰ گرم
۵- آبلیمو نصف استکان
۶- عسل ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری
۷- زعفران ساییده یا رب گوجه فرنگی به مقدار کم
۸- نمک و فلفل
Warning: Trying to access array offset on null in /home3/pakimani/public_html/wp-content/themes/goodnews/framework/functions/posts_share.php on line 66
Warning: Trying to access array offset on null in /home3/pakimani/public_html/wp-content/themes/goodnews/framework/functions/posts_share.php on line 82
